為什么電熱水壺水燒開后能立刻自動斷電，不會一直燒？這和溫度有關，在電子元件中和溫度相關的電子元件是熱敏電阻。

熱敏電阻，是一種對溫度感知靈敏的電子元件，其電阻值隨著溫度的變化而變化。因其體積小、工作溫度范圍寬、對溫度靈敏度高、穩定性好等優勢而用在需要溫度測量、溫度補償等應用場景。

在電熱水壺中，熱敏電阻通常裝在壺底附近或加熱底盤上。

當電水壺開始燒水時，加熱底盤溫度迅速上升，熱量通過壺底傳給水，同時也傳給熱敏電阻。

這時，熱敏電阻感受到溫度不斷升高，其電阻值持續下降。當水燒開后溫度驟升，熱敏電阻電阻值迅速下降，水燒開時電熱水壺立即跳閘自動斷電，防止干燒或過熱引發火災。

為什么熱敏電阻反應速度這么快？秒內能感知溫度升降，迅速做出反應？有以下幾個原因：

1、體積小而輕

熱敏電阻體積小而輕，能快速傳播熱量，很快被加熱或冷卻。當溫度變化時，熱敏電阻因為體積小，熱量能迅速傳到它的內部，讓它在幾秒鐘內就感知溫度變化。

2、材料靈敏